Бурятские позы (буузы)


Бурятские позы (буузы) – блюдо, напоминающее манты, большие пельмени шарообразной формы с отверстием посередине, которые принято готовить на пару. Бурятские позы достаточно большие, блюдо это сочное, очень вкусное и сытное.
Продукты (на 4 порции)Для теста:Мука – 500 гЯйцо – 1 шт.Вода – 200 млСоль – 0,3 ч. л.*Для начинки:Фарш говяжий – 600 гЛук репчатый – 150 гЛук зелёный – 0,5 пучкаСоль – по вкусуПерец чёрный молотый – по вкусу

Leave a Reply

Your email address will not be published.