Цуйван (лапша с мясом и овощами)


Цуйван — аппетитное блюдо монгольской кухни из домашней лапши, мяса и овощей. Готовьте в казане или просторной сковороде на сильном огне, приправляйте любимыми специями и подавайте в горячем виде.
Продукты (на 2 порции)Говядина – 300 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Перец сладкий – 2 шт.Чеснок – 2 зубкаСоус соевый – 2 ст. л.Масло растительное – 5-6 ст. л.Лук зеленый – 3 шт.Яйцо – 1 шт.Мука – 220-240 гВода – 100 млСоль – по вкусуПерец острый – по вкусуКуркума – по вкусу

Leave a Reply

Your email address will not be published.